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2015年03月16日

金沢グルメ情報のオススメ本

先週土曜日(3月14日)に北陸新幹線が開通し、東京・金沢間が1時間以上短縮された。
会社等の営業エリア区分では、金沢は広義では「関西エリア」に含まれていたが、
新幹線開通で「関東エリア」に変更する会社もあると聞いた。
「東京一極集中」が一層加速するだろうと、金沢出身の僕は少し複雑な気持ちになった。

日本を訪問する外国人は、初めての場合は東京、京都、箱根(富士山)などを
訪問するが、何度目かの訪問では積極的に地方都市にも出かけている。
外国人向けの日本国内飛行機の割引券や新幹線乗り放題パスなでも後押ししていると思う。
金沢で飲食店「kemuri」を開いて、地元の人、東京からの観光の人、海外からの観光の人を
ターゲットにするのも面白いかもと考えた。

僕が金沢出身ということで、最近金沢のグルメ情報の問い合わせが増えてきた。
しかし、17歳くらいまでしか金沢で過ごしていないので、残念ながらあまり役に立てない。
友人でありフードアナリストの「あすかりん」の本をお薦めします。
ラベル:生活 KEMURI 金沢
posted by hirokio0504 at 18:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 旅行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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